Où trouver du bon fromage à Berlin ?
En tant que bon français qui se respecte, le fromage est une question de plaisir et de style de vie. On ne peut se passer d’un fromage qui a affiné suffisamment longtemps. Voici notre repérage de fromagers à Berlin.
Du fromage dans les centres commerciaux
Il est possible de trouver du fromage dans le supermarchés. Seulement, on se retrouve vite face au problème du fromage qui vient de France, mais qui n’a rien de français. On aime nos buchettes cendrés, nos comtés trop affinés ou encore ceux dégoulinants sur le plateau. Les supermarchés sont plutôt une source à éviter. Par contre, certains magasins ont décidé de jouer la carte « gourmet » et propose des rayons intéressants. En voici un aperçu.
Karstadt ou Galeria Kaufhof
Les centres commerciaux comme Galeria Kaufhof ou Karstadt proposent des rayons gourmets pour les allemands amoureux d’épicerie fine, malheureusement souvent plus chers. Il s’avère que ces supermarchés pour allemands gourmet sont bien aussi pour trouver un rayon fromage assez développé.
Galeries Lafayette
Le grand magasin français a son pied à terre à Berlin et propose une supérette française dans son sous-sol. En plus du vin et du rayon poisson frais (parfait pour les huîtres), vous trouverez un espace dédié au fromage de toute la France. Quasiment toutes les sortes y sont rassemblées. Comme pour Karstadt et Galeria Kaufhof, les prix sont un peu élevés.
KaDeWe
Dans son dernier étage gourmet, le KaDeWe propose une sélection de mets et de boissons pour les gourmets de toute origine et en particuliers de fromage. Vous pouvez en manger directement au comptoir ou en prendre à emporter.
Petites boutiques, les fromageries
Pour une atmosphère plus conviviale, pour une relation avec le commerçant, pour des soirées thématiques « vin & fromage », retrouver ce côté français du commerce, ou encore pouvoir seulement commander du fromage en français, il existe des petites boutiques dans les rues de Berlin où il bon trouver du fromage français.
Les Épicuriens
Présent depuis plusieurs années sur Kreuzberg, vous trouverez Les Épicuriens dans la deuxième allée au RDC de la Markthalle de Marheineke de Bergmannkiez. Nous vous conseillons l’ardoise de fromage et les huîtres avec un verre de banc de leur sélection.
Marheineke-Markthalle
Marheinekeplatz 15 – 10961 Berlin
+49 30 39 93 36 79
La Käserie
Ouverte depuis peu, la boutique à Prenzlauer Berg offre un rayon complet sélectionné par deux amoureux du Fromage. Il est possible aussi de manger sur place avec des plateaux fromages très variés et qui réveillent les papilles lors du déjeuner.
Lychener Strasse 6 – 10437 BerlinT. 030 / 34 72 34 00
Lun.-Jeu. 11-21h, Ven. 11-22h
Sam. 10-22h, Dim. 14-20h
Maître Philippe et Filles
Emser Strasse 42
D – 10719 Berlin
tel: (030) 886836-10
Chez Bruno
Berliner Str. 31 – 14169 Berlin
T. 030 / 80 90 78 04
Knippenbergs
Marheineke MarktalleMarheinekeplatz 15 – 10961 Berlin
T. 030 /61 20 20 77
Avez-vous d’autres adresses ? N’hésitez pas à nous les soumettre pour les ajouter !
Source Image: sofrenchy.net